Kidneybohnen-Bratlinge
1 rote Zwiebel |
schälen und in grobe Stücke schneiden, zusammen mit |
1 Knoblauchzehe, |
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1 Dose Kidneybohnen, |
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2 EL feinen Haferflocken, |
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2 Stängeln Petersilie, |
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1 TL Majoran, |
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1 TL Paprikapulver, |
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1 TL Tomatenmark, |
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1 TL Senf, |
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etwas Pfeffer |
und |
Salz |
in einen Mixer füllen und zu einer Masse verquirlen. |
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Aus der Masse mit angefeuchteten Händen 6 Bratlinge formen. |
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2 EL Olivenöl |
in einer Pfanne erhitzen und die Bratlinge von jeder Seite circa 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten. |
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