Nudelsalat mit Feta und Tomaten
Pasta fredda
500 g Farfalle |
nach Packungsangabe bissfest kochen, abseihen und erkalten lassen. |
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200 g Feta |
grob zerbröseln, |
200 g getrocknete Tomaten in Öl |
kleinschneiden, |
100 g Oliven |
in Ringe schneiden, |
2 Knoblauchzehen |
schälen und pressen, |
~30 Blätter Basilikum |
in Streifen schneiden und |
10 Kirschtomaten |
waschen und halbieren. |
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Alle Zutaten mit den Nudeln in eine Schüssel füllen, mit |
Salz, |
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frischem schwarzem Pfeffer, |
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50 ml Olivenöl |
und |
Aceto Balsamico |
nach Geschmack würzen und alles vermischen |
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Am besten schmeckt der Salat, wenn er ein paar Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchgezogen ist. |
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